Os grandes chefes de cozinha são fantásticos marketeers...ou marqueteiros?

http://www.linkedin.com/in/paulomarcos Chacal, Júlia Nobre, Avillez, só para citar alguns dos mais notórios. São antes de mais fantásticos marqueteiros. Nenhum é tão excelso quanto Chacal, contudo. Posicionamento, segmentação, targeting, preço, comunicação...está lá tudo...porque o produto, como direi...o produto é bom ou muito bom mas existem tantos outros....! E ainda dizem que o Marketing não cria valor? Coitados...que não sabem!